荷花品种繁多，除了按株型分成大和中小两类，更详细的区别，就得看花色、数花瓣。
根据花瓣多少，荷花品种可分为单瓣、半重瓣、重瓣、重台(重瓣的特殊形态，像是“花中开花”)和千瓣。
根据花色的不同，则可分为红莲、粉莲、白莲、复色莲和黄莲，前四者都属中国莲种系，黄色的则通常是中国莲与美洲黄莲杂交后的产物。
白芍药莲
花色：白色，外瓣具淡绿晕
花态：飞舞状
花瓣数：130枚左右
雌蕊：少数心皮泡化，部分能结实
花期：较早，群体花期短
普者黑白荷
花色：白色，基部淡黄色
花态：碟状
花瓣数：70枚左右
雌蕊：正常发育，可结实
花期：较早，群体花期长
一丈青
花色：纯白色
花态：碗状
花瓣数：16枚左右
雌蕊：正常发育可结实
花期：早
粉千叶
花色：极淡堇紫色，花瓣尖端微红紫色
花态：碗状
花瓣数：103枚左右
雌蕊：少数泡化或瓣化，多数能结实
花期：较早
素质冰姿
花色：极淡至淡黄色
花态：碗状
花瓣数：120枚左右
雌蕊：结实或泡状
花期：较早
点额妆
花色：白色，瓣尖为淡红紫色
花态：碗状
花瓣数：17枚左右
雌蕊：正常发育可结实
花期：早
大洒锦
花色：复色，大部分为白色，瓣基微淡绿黄色，尖端嵌块状红、绿斑块
花态：碗状
花瓣数：96枚左右
雌蕊：正常发育可结实
花期：较早，群体花期长
小洒锦
花色：复色，主要是白色，尖边淡堇紫色及淡绿黄晕。
花态：碗状
花瓣数：84枚左右
雌蕊：部分发育正常，部分可结实
花期：较晚
普者黑红荷
花色：堇紫色
花态：碗状
花瓣数：75枚左右
雌蕊：发育正常可结实
花期：较晚
姬妃莲
花色：淡红紫色
花态：碗状
花瓣数：18枚左右
雌蕊：发育正常可结实
花期：较晚，约1个月
晨光
花色：淡黄绿色，少数雄蕊变瓣，有深黄绿色斑块
花态：碗状
花瓣数：20枚左右
雌蕊：发育正常可结实
花期：正常
黄舞妃
花色：极淡至淡黄色
花态：飞舞状
花瓣数：17枚左右
雌蕊：发育正常可结实
花期：较早